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活动保障 | 区市场监管局全程精准监管 筑牢音乐节食品安全防线

2026/09/29 1.4w 阅读 298 点赞

活动保障 | 区市场监管局全程精准监管 筑牢音乐节食品安全防线

日期:2026-09-30 15:43    来源:区市场监管局

  为切实防范大型文体活动食品安全风险,保障“别的聚会2026”音乐节期间观众和工作人员饮食安全,近日,区市场监管局提前谋划、全程驻点、从严管控,扎实开展音乐节食品安全全程保障工作,全力筑牢活动期间食品安全防线。

  活动筹备阶段,区市场监管局坚持监管关口前移,主动对接音乐节主办方,详细摸清活动规模、摊位分布、经营品类、从业人员数量等基本情况,结合活动特点制定专项食品安全保障方案,明确监管重点、工作流程和值守责任。

  同时,提前对所有入驻食品经营摊位开展资质审核,严格核查营业执照、食品经营许可、从业人员健康证明,逐一检查食品进货台账、索证索票、食材溯源记录,从源头杜绝无证经营、超范围经营、来源不明食材入场等问题。

  通过开展岗前约谈、集中宣讲和签订食品安全承诺书,压实主办方及各经营商户食品安全主体责任,规范事前经营标准。

  活动现场,区市场监管局设立食品安全快速检测点位,开展食品原料抽样快检工作。执法人员重点对现场热销肉制品、果蔬小吃、油炸食品、自制饮品等开展抽检,围绕农药残留、畜禽类动物源、食用油酸价等关键6项指标26件样本进行快速筛查,及时公示检测结果,检测结果全部合格;对12家摊位42种食品进行称重留样,全程把控食材安全质量,有效防范源头性食品安全隐患。

  驻点值守期间,执法人员开展不间断巡回检查,精准排查现场经营风险。

  检查中发现部分摊位存在食材堆放杂乱、预包装食品过期、操作台清洁不到位、从业人员防护不规范、防蝇防尘设施未正常启用、留样量不足125克/份等问题6个。

  针对发现的隐患问题,执法人员当场指出问题症结,现场下达整改意见,指导商户立即规整分区、清洁消杀、规范操作,所有轻微隐患全部实现当场整改、现场清零,并逐项登记入档,形成问题发现、现场处置、复核销号的闭环管理。

  同时,区市场监管局畅通食品安全信息反馈和投诉举报渠道,安排专人值守对接群众诉求,实时收集、核查、回应群众反馈,快速处置各类咨询和消费纠纷,活动期间未发生食品安全投诉及突发事件。

  活动结束后,区市场监管局做好后期复盘处置工作,汇总梳理本次监管发现的共性问题、薄弱环节,对存在不规范经营行为的商户开展“回头看”检查,持续督促落实常态化规范经营,通过总结经验、补齐短板,进一步健全大型活动食品安全保障机制,持续守护群众饮食安全。

免责声明: 本文信息仅供参考,具体政策以官方最新发布为准。如有疑问,请拨打相关部门咨询电话或前往官方网站查询。

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评论 (2)

我
苏
苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科
科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!